脑中风后遗症能吃什么不能吃什么

脑中风是以突然昏倒、意识不清、口渴、言蹇、偏瘫为主症的一种疾病。它包括现代医学的脑出血、脑血栓、脑栓塞、短暂脑缺血发作等病，是一死亡率较高的疾病。

脑中风很容易留下后遗症，对于脑中风后遗症，治疗必须抓紧时间积极治疗。脑中风之后，脏腑虚损，功能失调，病邪稽留日久，正气定必耗损，临床上本虚标实。当然以本虚症较明显，其中尤其以气虚、肝肾阴虚、心脾阳虚突出。

中风后遗症的病因主要是因为脑血管意外之后，脑组织缺血或受血肿压迫、推移、脑水肿等而使脑组织功能受损。急性期后，偏瘫逐渐成为痉挛性，上肢屈曲、内收，下肢呈直伸，腱反射亢进，运动能力可有恢复。因此，医院进行药物治疗，而且在平时也要注重脑中风后遗症的饮食疗法，以便加快缓解病情的步伐。

宜吃什么？

益气活血

脑中风后遗症见气短乏力、肢软神疲、偏身麻木、瘫肢肿胀等，可选用以下药膳调养。

①黄芪桂枝粥：黄芪15克，炒白芍、桂枝各10克，生姜3片，四味水煎取汁，与大米克、大枣5枚同煮为稀粥服食。益气养血兼温经通络。

②黄芪肉羹：黄芪30克，大枣10枚，当归、枸杞各10克，猪瘦肉克（切片），共炖汤，加食盐调味，食肉喝汤。可滋阴助阳、补气活血。

补养肝肾

中风后遗症见偏瘫日久、短气乏力、耳鸣目糊、腰酸膝软、失眠多梦、肢体麻木、筋肉抖颤等，可采用以下食疗方法。

①栗子桂圆粥：栗子10个（去壳、切成碎块）。与粳米50克一同熬粥，将熟时放桂圆肉20克再熬10分钟，即可服食。

②芪杞炖鳖：鳖肉克、黄芪30克，枸杞子20克，加适量水同炖至鳖肉熟烂，即可服食。

健脾化痰

中风后遗症见头昏眩晕、神志恍惚、肢体麻木、运动不利、胸脘满闷、食少纳呆等，可选用以下调养药膳。

①山药葛粉羹：山药克，葛根粉克，小米克，共熬粥服食。

②淮莲柠檬糊：淮山18克，莲米30克，分别焙干，共研为细末；另将酸柠檬半只，研磨如浆状，置小锅内加水毫升，煮沸，冲入淮山莲米粉搅拌成糊状，入冰糖40克溶化，凉后可随意食用。宜于兼见口唇干燥、大便干燥、大便干结者。

不宜吃什么？

限制脂肪摄入量每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

限制食盐摄入量脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。科学饮食为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

医院开展特色医疗：脑神经潜能激活疗法引领中风偏瘫康复新时代脑神经潜能激活疗法”快速攻克脑中风顽疾　专家表示：治疗中风偏瘫重在修复受损脑神经组织，恢复障碍功能美国卒中协会(ASA)研究表明：脑血管疾病是脑血管阻塞或破裂引起的脑血流循环障碍和脑组织功能、结构受损，分为缺血性和出血性两大类。治疗这种疾病不能单靠疏通血管，还需要修复受损的脑神经组织功能，恢复障碍的机体功能。医院依据脑中风的发病机制，从臭氧治疗学、生物物理学、中医药学、康复医学等多学科出发，经过多年的课题攻关及临床研究，独创的“脑神经潜能激活疗法”成功问世!该疗法是一种多学科协同“作战”的神经组织再生修复疗法，通过激活诱导，促进潜能开发，修复受损脑组织，促进患者感觉、运动、意识等功能的恢复，提高患者生活质量。特色疗法：“脑神经潜能激活疗法”快速攻克脑中风顽疾1、医用臭氧自体血疗法介入，加快修复受损神经组织：医用臭氧进入人体后与不饱和脂肪酸反应生成过氧化氢复合物，它能调节激活细胞膜机能，可以改变血小板的功能，促进血栓解体，可以激活谷胱甘肽酶，过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性，提高机体清除自由机的能力，延缓泡沫细胞产生，降低血液粘性，促进血液循环，改善局部组织供氧，所以，医用臭氧治疗可迅速消除由于脑组织局部供血不足而引起的水肿，从而避免瘢痕的产生，而脑组织水肿和后继性瘢痕是产生偏瘫的主要原因。因此，医用臭氧自体血疗法能对受损脑神经组织进行修复，激活脑神经细胞活性，修复大脑神经纤维损伤，重建神经环路，恢复损伤或病变部位脑组织的正常指挥和传导功能，恢复大脑正常智力与逻辑思维，最大限度恢复患者认知与表达能力。2、中西医联合刺激，促进神经组织修复再生：利用西医先进物理理疗和传统中医，如超聚能治疗仪、导平治疗仪、脑循环治疗仪，针灸推拿、穴位刺激等，加快神经兴奋传导，改善人体微循环、疏通经络、活血化瘀、净化人体内部环境，让神经因子在更优越的环境下存活及工作，促进神经细胞组织的修复和再生，极大提高了治疗效果。3、特色康复治疗技术，恢复患者各项功能：针对患者的临床表现，从肢体功能障碍、语言障碍、智力障碍等方面综合评析，制定完善的康复治疗计划，通过运动治疗、作业治疗、语言治疗、认知治疗、心理治疗等，促进患者肢体运动功能、语言、认知等功能的恢复，帮助患者更快的恢复生活自理能力，回归家庭。

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本文编辑：佚名
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