中风患者的饮食选用

中风，对于大多数人来说都是毁灭性的伤害。中风患者不但身体受到了伤害，而且生活不能自理，严重的时候，吃，拉，喝都需要别人来护理，严重影响了患者重回社会的信心。有些患者因为这样茶不思，饭不想，这样下去身体抵抗力很容易下降，导致病情更加严重，所以饮食对于中风患者来讲是很重要的。

中风偏瘫单靠药物治疗是无法痊愈的，还要有合理的饮食方案。“少食多餐，三四五顿，七八分饱”，低糖低盐低脂，戒烟戒酒、戒刺激、辛辣性食物，早餐应多喝小米粥、燕麦粉等；午餐、晚餐多食用蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、大蒜、西红柿、红薯等；肉类食物最好一天不超过克；要多喝水，睡前醒后都要喝一杯温白开水。

低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。

忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。

食盐不宜过多，每日控制在5克以内。

不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。

中风患者一定要有恢复的信心，除了坚持治疗之外，可以通过针灸来治疗对病情恢复有很大的帮助，家属除精心照顾之外，平时可以给患者多按摩身体。