健康饮食中风食疗方

葛粉羹

［食品］葛根半斤∶捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。

［主疗］中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。

［方法］先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心服之。

荆芥粥

［食品］荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。

［主疗］中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面斜。

［方法］以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。

麻子粥

［食品］冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。

［主疗］中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。

［方法］水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。

恶实菜

［食品］恶实菜叶嫩肥者，酥油。

［主疗］中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。

［方法］以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。