这种水果专门对付老年病，秋冬防中风护

每年这个时候，水果店、超市就开始有卖柚子的了。酸甜可口、汁水充足、气味清香……这些都是让我们喜欢吃柚子的理由。

今天还要告诉一些让你更爱柚子的理由！看完之后，让你每天都离不开它~

中医认为，

柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；

柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；

柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

1保护心脏

美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，每天吃一些柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15、5%，甘油三酯含量降低27%。深红色的柚子对心脏健康最好，因中的抗氧化剂、钾含量更高。

2最适合糖尿病的水果

一般的水果升糖指数都很高，但柚子不同，可以说，柚子是最适合糖尿病的一种水果，为什么呢？柚子有一种独特的苦味，但正是这种苦味物质柚皮素为柚子带来了许多保健功效。

以色列科学家发现柚皮素与目前两种治疗2型糖尿病药物有相同功效，因此有助于治疗糖尿病。它能提高人体对胰岛素的敏感性，并帮助人们保持健康体重，因此对预防糖尿病有好处。

3减少中风

秋冬季节是中风、心梗等心脑血管疾病高发的季节，而这个时候也正是有柚子吃的季节，每天吃一些柚子，就能很好的帮助降低中风风险。

发表在《中风学期刊》上的研究显示，柚子中含有的黄酮类物质能降低人们患上中风的可能性。这种抗氧化剂同时能增强血管功能、消炎，起到保护大脑的作用。

英国东安格利亚大学的研究者对位女性进行了长达14年的饮食习惯调查后发现：与那些很少吃柑橘类水果的女性相比，大量吃柑橘类水果的女性患上中风的可能性会降低19%。

4有利减肥

现在中国人的肥胖率很高，已经排在世界第二位了，全民都需要减肥、控制体重这个说法也不算过分。而柚子，在众多水果中脱颖而出，因为这是一种可以帮助减肥的水果。

美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现：在不改变其他饮食习惯的基础上，每餐之前吃半个柚子的人，持续12周以后，体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物能够加速脂肪燃烧，是一种天然的减肥水果。

5去除色斑、紧致肌肤

皮肤病学家发现柚子含有的维生素C能够让色斑颜色减退。柚子也能当作美容品，切开后浇一勺蜂蜜，在皮肤上轻轻揉搓就好。但不要让柚子接触到面部，因为柚子的酸性可能会对皮肤产生刺激。

同时，柚子中的大量维生素C能让皮肤保持最佳状态，因为维生素C对胶原蛋白的分泌有至关重要的作用，能让肤色丰满而又平滑。每天吃半个柚子就能起到护肤效果。

6减少大脑损伤

现已证实，叶酸不仅仅是孕妇在怀孕期间需要补充的营养物质，更是中国高血压人群需要补充的物质。医院霍勇教授研究发现，在补充叶酸后，高血压患者的中风风险有明显的下降。

同时，对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。

7柚子皮止咳化痰

柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况，柚子皮配一些川贝具有很好的作用。

做法：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚服用。

这种方法对老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的效果。

柚子这样挑

皮薄、肉多、汁水足

国家二级公共营养师舒兰婷介绍，柚子要这么挑：

挑柚子，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。

其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。

特别提醒：

——在吃降压药的注意了

医院药学部药师韩盼提醒：高血压患者口服降压药物期间却要当心吃柚子。

对降压药物的影响

柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂作用明显，可不同程度的升高其血药浓度，过多吃柚子可导致头晕等低血压症状，但对氨氯地平无影响。

柚子可增强维拉帕米降压作用，对地尔硫无影响。

对其他辅助药物的影响

柚子对高血压患者的辅助口服药物他汀类如阿托伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀等和镇静催眠药如地西泮、三唑仑、咪达唑仑等也有类似的作用，对普伐他汀、阿普唑仑无影响。

服药期间如吃柚子，建议与服药时间间隔12小时以上，或咨询医生适当减小药量。如出现血压不正常等状况，应及时就医。对于高血压患者建议少吃柚子，或不吃柚子。

赶紧告诉朋友们，抱一个柚子回家吧~

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